Mongarda

Glera Fermo

0.75lt
2022
16,99 

32 disponibili

Descrizione prodotto

Il Glera Fermo IGT 2022 di Mongarda è un bianco veneto che permette di leggere la Glera fuori dal perimetro più prevedibile della bollicina, mettendo al centro il vitigno e il territorio in una forma più diretta, nitida e gastronomica. È proprio questa sottrazione del frizzante a rendere la bottiglia particolarmente interessante: quando la Glera viene vinificata ferma, emergono con maggiore chiarezza la qualità della materia prima, la precisione aromatica e la struttura reale del vino. In questa etichetta il bouquet si apre su mela, pera, agrumi, fiori bianchi e una lieve vena erbacea o minerale che rende il profilo più serio e leggibile. In bocca il sorso è fresco, lineare e ben calibrato, con una tensione sottile che accompagna la bevibilità e una chiusura pulita che ne amplia l’utilità a tavola. È una bottiglia ideale con antipasti, cucina vegetariana, pesce, formaggi freschi, piatti leggeri e momenti in cui il vino deve accompagnare con naturalezza senza appoggiarsi sull’effetto della bolla. Nella selezione Vino Boutique rappresenta una proposta molto importante perché consente di raccontare il Veneto in un modo meno scontato, mostrando la Glera come vitigno e non solo come base del Prosecco. È una scelta perfetta per chi cerca un bianco territoriale, accessibile e credibile, capace di unire curiosità, immediatezza e una forte identità agricola. Sul piano dell’esperienza si abbina bene a acoustic chill, folk contemporaneo o lounge soft. È un Glera fermo pensato per chi vuole freschezza, autenticità e una lettura diversa, più essenziale e più narrativa, di uno dei vitigni più noti del Nord Italia.

Scheda tecnica

regione

tipologia

produttore

denominazione

IGT

formato

0.75lt

annata

2022

grado alcolico

11.5%

CORPO

leggero

dolcezza

secco

uvaggio

Glera 100%

affinamento

Cemento

tipologia di terreno

Argilloso-marnoso (Valdobbiadene, Veneto)

vendemmia

Manuale, settembre

solforosa

Contiene solfiti

residuo zuccherino

< 4 g/L

si abbina perfettamente con

Antipasti cotti, Secondi di pesce, Formaggi

La cantina

Nella Valdobbiadene, al cuore del Prosecco Superiore DOCG Patrimonio UNESCO, Mongarda è un piccolo produttore artigianale che porta nei calici tutto il carattere di un territorio straordinario. La gamma include un Glera Col Fondo — il Prosecco ancestrale, sur-lie, torbido per natura e vivo di carattere — e i Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato in versione Brut, Extra Dry, Extra Brut e Metodo Classico, più un Glera Fermo. Il Col Fondo è l’etichetta che racconta la storia più antica del Prosecco: rifermentato in bottiglia come un tempo, con i lieviti che rimangono nel vino dando corpo, complessità e quella leggerezza fruttata degli interpreti più autentici del territorio. Mongarda sceglie l’artigianalità sopra ogni convenienza.

Sorseggia con la giusta vibe

Vino Boutique Music ti aiuta ad individuare la migliore musica da ascoltare mentre ti gusti un buon calice di vino. Scorri a destra la nostra playlist realizzata da DJ ECLIA o suggeriscici una canzone che ti piace ascoltare mentre lo bevi.

04z7SxdfndDmpVw44AMx0n?cena_amici, 11NG5IypvVwfyAWchCPK61?cena_famiglia

Il regalo perfetto per chi ama il vino

Le Gift Card Vino Boutique sono il regalo perfetto per chi ama scoprire nuovi vini: un equilibrio di eleganza, libertà di scelta e piacere autentico. Un invito a esplorare etichette selezionate e a brindare ai momenti che contano.

32 disponibili

Iscriviti e ricevi uno sconto
del 10% sul tuo primo acquisto