L’Arbois Chardonnay “Les Corvées sous Curon” 2022 Domaine Jacques Tissot nasce da vigneti situati su suoli calcarei del Jura che conferiscono finezza, mineralità e precisione aromatica. Il profilo olfattivo si apre su mela gialla, pera matura e scorza di limone, seguiti da note floreali e accenti di burro fresco e mandorla. Con l’ossigenazione emergono sfumature gessose e leggere note tostate che aggiungono profondità. Al palato il sorso è equilibrato e dinamico, con acidità fresca e finale persistente che mantiene eleganza. Questo Arbois Chardonnay “Les Corvées sous Curon” 2022 Domaine Jacques Tissot si presta a pranzi eleganti, cene a base di pesce o degustazioni gastronomiche. La playlist suggerita può orientarsi verso soul contemporaneo e jazz raffinato con Leon Bridges, Gregory Porter e Jordan Rakei, includendo “River”, “Liquid Spirit” e “Sorceress”. Negli abbinamenti gastronomici valorizza antipasti crudi come carpacci di pesce o crostacei; tra gli antipasti cotti accompagna quiche, verdure gratinate o piatti a base di uova. Con i primi piatti leggeri si abbina a risotti delicati o pasta alle verdure, mentre con preparazioni più strutturate esalta pesce al forno, carni bianche e formaggi a pasta morbida o leggermente stagionati.