Nel cuore della Côte de Nuits, a Gevrey-Chambertin, la maison Pierre Bourée è una delle case di négoce-éleveur più storiche e rispettate della Borgogna, con una gamma di bianchi e rossi di straordinaria ampiezza che abbraccia praticamente tutte le grandi appellazioni della regione. I bianchi coprono Bourgogne Blanc (anche Pinot Beurot), Auxey-Duresses, Côte de Nuits Villages, Pernand-Vergelesses, Saint-Romain, Chablis 1er Cru Fourchaume, Meursault e Puligny-Montrachet. I rossi tracciano la mappa completa della Côte d’Or: Morgon, Maranges, Moulin-à-Vent, Monthélie, Auxey-Duresses, Beaune 1er Cru, Volnay, Pommard, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Gevrey-Chambertin con il monopole “Clos de Justice”, Vosne-Romanée, Clos de Vougeot Grand Cru, Clos de la Roche Grand Cru e Charmes-Chambertin Grand Cru. Un catalogo borgognono di rara completezza: dall’accessibile all’inarrivabile.
