AZ. AGR. TORRICINO

Fiano di Avellino “I Classici”

0.75lt
2024
16,99 

32 disponibili

Descrizione prodotto

Il Fiano di Avellino “I Classici” DOCG 2024 di Azienda Agricola Torricino entra in una delle grandi denominazioni del bianco italiano con una postura molto chiara: precisione, equilibrio e profondità non ostentata. Il Fiano, quando trova misura, ha la capacità rara di unire eleganza aromatica, struttura e una progressione di bocca che gli consente di stare molto bene sia nel presente sia nel tempo. In questa etichetta il bouquet si sviluppa su agrumi, frutta a polpa chiara, fiori, erbe fini e una lieve nota minerale o fumé che rende il profilo più complesso ma molto leggibile. In bocca il sorso è fresco ma non esile, con una tessitura più ampia rispetto al Greco, buona continuità e una chiusura pulita che ne conferma la forte vocazione gastronomica. Funziona con pesce, crostacei, piatti vegetariani di maggiore struttura, carni bianche e cucina campana più articolata. Nella selezione Vino Boutique rappresenta una proposta centrale per chi vuole un grande bianco del Sud che resti accessibile nel linguaggio ma non ridotto nella sostanza. Sul piano dell’esperienza si abbina bene a jazz raffinato, classica contemporanea, lounge elegante. È il vino da scegliere quando si cerca un Fiano capace di unire slancio, profondità e una qualità di sorso che cresce man mano, senza dover ricorrere a effetti speciali.

Scheda tecnica

tipologia

denominazione

DOCG

formato

0.75lt

annata

2024

grado alcolico

13.0%

CORPO

medio corpo

dolcezza

secco

uvaggio

Fiano 100%

affinamento

Acciaio

tipologia di terreno

Argilloso calcareo (Irpinia, Campania)

vendemmia

Manuale, ottobre

solforosa

Contiene solfiti

residuo zuccherino

< 2 g/L

si abbina perfettamente con

Secondi di pesce, Secondi di carne bianca

La cantina

La Campania è una terra che sa sorprendere, e l’Azienda Agricola Torricino ne è una delle voci più sincere. Immersa nel cuore dell’Irpinia, tra le province di Avellino e Benevento, Torricino produce vini da tre delle denominazioni più iconiche del Sud Italia: Greco di Tufo DOCG, Fiano di Avellino DOCG e Aglianico campano. Questo angolo dell’Appennino meridionale è benedetto da un clima continentale insolito per il Sud, con inverni rigidi, estati calde ma ventilate, escursioni termiche significative e suoli vulcanici ricchi di minerali. È questa combinazione straordinaria che conferisce ai vini bianchi campani quella tensione acida, quella mineralità e quella capacità di invecchiamento che li rendono unici al mondo. Il Greco di Tufo e il Fiano di Avellino sono due delle DOCG bianche più stimate d’Italia, amati dagli appassionati per la complessità aromatica e la longevità in bottiglia: profumi di frutta esotica, fiori bianchi, nocciola e mandorla si fondono in vini capaci di stupire anche a distanza di anni. Torricino li interpreta con rispetto verso il territorio e attenzione artigianale, regalando etichette che parlano della propria terra senza filtri. L’Aglianico campano chiude la gamma con un rosso austero e potente, figlio degli stessi suoli vulcanici che danno vita ai bianchi. Scoprire Torricino significa immergersi nella Campania Felix più autentica: quella terra di vulcani, pastori e sapori antichi. Un’esperienza da non perdere.

Sorseggia con la giusta vibe

Vino Boutique Music ti aiuta ad individuare la migliore musica da ascoltare mentre ti gusti un buon calice di vino. Scorri a destra la nostra playlist realizzata da DJ ECLIA o suggeriscici una canzone che ti piace ascoltare mentre lo bevi.

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32 disponibili

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