Il Pompeiano Piedirosso Rosato Terre di Neda IGP 2024 di Cantine Le Mura porta il Piedirosso su un registro rosato che valorizza il lato più fine e più scorrevole del vitigno. È una scelta interessante, perché il Piedirosso ha una naturale capacità di lavorare su eleganza e leggerezza senza perdere personalità, e nel rosato questa qualità può emergere con grande efficacia. Il bouquet richiama fragola, melograno, ciliegia chiara, agrumi e una lieve sfumatura floreale che mantiene il profilo fresco e molto leggibile. In bocca il sorso è agile, fresco, ben ritmato, con una tensione delicata e una chiusura pulita che ne amplia la versatilità. È una bottiglia che funziona bene con aperitivi, finger food, piatti vegetariani, pizza, pesce semplice e cucina estiva. Nella selezione Vino Boutique rappresenta una proposta molto interessante perché racconta un rosato campano meno ovvio, con una voce territoriale più chiara rispetto a molte interpretazioni più neutre della categoria. Sul piano della playlist stanno bene pop sofisticato, nu-disco, lounge morbida. È il rosato da scegliere quando si vuole freschezza con identità, un vino capace di restare leggero nel passo ma non impersonale nel ricordo.