La Crème de Cassis Joseph de Maistre nasce dalla tradizione liquoristica della Loira, utilizzando ribes nero selezionato e macerato per ottenere un liquore intenso e profumato. Il profilo aromatico è ricco e avvolgente, con note di ribes maturo, frutti di bosco, confettura e leggere sfumature speziate. Il sorso è dolce e vellutato, con una struttura equilibrata e lunga persistenza aromatica. Questo liquore si presta a momenti conviviali dopo cena, degustazioni da meditazione o come ingrediente per cocktail classici come il Kir o il Kir Royal. La playlist ideale può orientarsi verso soul moderno e R&B sofisticato con artisti come Anderson .Paak, Jorja Smith e H.E.R., accompagnati da brani quali “Come Down”, “Blue Lights” e “Focus”, creando un’atmosfera intima e rilassata. Negli abbinamenti gastronomici valorizza dessert alla frutta, crostate ai frutti rossi e cheesecake; si abbina anche a formaggi erborinati o a base di latte vaccino stagionato. Ottimo servito freddo a fine pasto o come accompagnamento a gelati artigianali.