Giovanni Rocca

Nebbiolo d’ Alba “Giaculin”

0.75lt
2023
15,99 

32 disponibili

Descrizione prodotto

Il Nebbiolo d’Alba “Giaculin” DOC 2023 di Giovanni Rocca è un rosso piemontese che interpreta il Nebbiolo in una versione fresca e accessibile, ideale per chi desidera avvicinarsi a questo vitigno iconico senza affrontare strutture troppo impegnative. Proveniente dalle colline delle Langhe, rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza e bevibilità.

Le uve Nebbiolo crescono su terreni calcareo-argillosi che favoriscono la finezza aromatica e la complessità del vino. Il profilo olfattivo si apre con note floreali di rosa e viola, seguite da sentori di piccoli frutti rossi e leggere sfumature speziate. Al palato è elegante, con tannini presenti ma ben integrati, una buona freschezza e una struttura armoniosa.

Questo Nebbiolo d’Alba si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con primi piatti della tradizione piemontese, carni bianche, arrosti leggeri e formaggi di media stagionatura. La sua eleganza lo rende adatto anche a momenti conviviali in cui si desidera un rosso raffinato ma non troppo impegnativo.

All’interno della selezione Vino Boutique, il Nebbiolo “Giaculin” rappresenta un’opportunità per scoprire uno dei vitigni più celebri del Piemonte in una versione immediata e accessibile. La selezione diretta delle cantine permette di offrire un vino territoriale autentico con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Per completare l’esperienza, consigliamo una playlist elegante e rilassata: jazz leggero o acoustic folk accompagnano perfettamente la finezza del Nebbiolo. Un vino che introduce con equilibrio al mondo dei grandi rossi piemontesi.

Scheda tecnica

tipologia

produttore

denominazione

DOC

formato

0.75lt

annata

2023

grado alcolico

13.5%

CORPO

medio corpo

dolcezza

secco

uvaggio

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte grande

tipologia di terreno

Calcareo argilloso (Langhe)

vendemmia

Manuale, ottobre

solforosa

Contiene solfiti (<100 mg/L)

residuo zuccherino

< 2 g/L

si abbina perfettamente con

Primi leggeri, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Formaggi

La cantina

Monforte d’Alba è uno dei nomi più evocativi dell’intera zona del Barolo, e l’Azienda Agricola Giovanni Rocca ne è uno dei custodi più autentici. Da tre generazioni la famiglia Rocca coltiva 22 ettari di vigneti su alcune delle sottozone più vocate delle Langhe: Pianromualdo, Sant’Anna, Mosconi, Ravera di Monforte e Giaculin sono nomi che raccontano secoli di storia viticola piemontese, oggi patrimonio UNESCO. Tutto è cominciato con il bisnonno di Giovanni, che coltivava la vite conferendo le uve alla cooperativa. La vera svolta arriva nel 1978, quando la famiglia decide di imbottigliare in proprio con l’aiuto dell’enologo Piero Ballario: da quel momento i vini Rocca iniziano a conquistare consensi in Italia e soprattutto all’estero, dove oggi viene esportato oltre l’80% della produzione. La filosofia non cambia mai: rispetto assoluto per la tradizione, trattamenti eco-compatibili in vigna — nessun pesticida, solo zolfo e poltiglia bordolese — e una concimazione con letame di mucca che profuma ancora di campagna vera. Giovanni è affiancato dal figlio Maurizio e dalla nuora Ilaria, e la cantina produce circa 80.000 bottiglie l’anno. Il Barolo è il grande protagonista, declinato in tre versioni: il DOCG base, il cru Ravera di Monforte (valutato 92 punti da James Suckling) e il cru Mosconi. Ma la gamma vale tutta la scoperta: Barbera d’Alba, Dolcetto Vigna Sant’Anna, Nebbiolo d’Alba “Giaculin”, Chardonnay Langhe. Un vino per ogni occasione, tutti accomunati dall’identità di una famiglia che non ha mai smesso di credere nella propria terra. Lasciati sorprendere da ogni etichetta: qui il Piemonte si beve davvero.

Sorseggia con la giusta vibe

Vino Boutique Music ti aiuta ad individuare la migliore musica da ascoltare mentre ti gusti un buon calice di vino. Scorri a destra la nostra playlist realizzata da DJ ECLIA o suggeriscici una canzone che ti piace ascoltare mentre lo bevi.

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