Antipasti cotti, Primi leggeri, Secondi di carne bianca
La cantina
Nell’Anjou, sulla Loira, il Domaine Dhommé è un piccolo produttore biologico che lavora con varietà autoctone rarissime e grande passione. La gamma include Crémant de Loire Blanc e Rosé *Bio, il Savennières “Les Fougerais” *Bio — uno dei grandi bianchi della Loira, Chenin Blanc su schisto vulcanico capace di straordinaria longevità — e due rossi da vitigni quasi scomparsi: Pineau d’Aunis e Grolleau Noir “Cuvée Les Pirouets”. Il Savennières è un vino da scoprire assolutamente: secco ma di complessità aromatica straordinaria, con note di cera d’api, miele, frutta secca e una mineralità che ricorda i migliori bianchi di Borgogna. Il Pineau d’Aunis è una rarità assoluta: vitigno rosso autoctono della Loira quasi estinto, che Dhommé vinifica con naturalezza e rispetto. Per i veri esploratori del vino.
Vino Boutique Music ti aiuta ad individuare la migliore musica da ascoltare mentre ti gusti un buon calice di vino. Scorri a destra la nostra playlist realizzata da DJ ECLIA o suggeriscici una canzone che ti piace ascoltare mentre lo bevi.
Le Gift Card Vino Boutique sono il regalo perfetto per chi ama scoprire nuovi vini: un equilibrio di eleganza, libertà di scelta e piacere autentico. Un invito a esplorare etichette selezionate e a brindare ai momenti che contano.