Il Crémant de Loire “Château des Cossé” Réserve de Marquis Rosé Brut 2020 Loire Propriétés nasce da uve selezionate vinificate secondo metodo tradizionale, offrendo una bollicina elegante e fruttata. Il profilo olfattivo si apre su fragolina di bosco, ribes rosso, melograno e leggere note floreali, accompagnate da sfumature di agrumi e crosta di pane. Al palato il sorso è fresco e dinamico, con bollicina fine e finale pulito. Questo Crémant Rosé si presta a aperitivi conviviali, brunch o pranzi leggeri, ideale in compagnia. La playlist suggerita può orientarsi verso pop elettronico luminoso con L’Impératrice, Phoenix e Roosevelt, includendo “Vanille Fraise”, “Lisztomania” e “Night Moves”. Negli abbinamenti gastronomici valorizza antipasti crudi come tartare di salmone o carpacci di pesce; tra gli antipasti cotti accompagna fritti leggeri, crostacei o tempura. Con i primi piatti leggeri si abbina a insalate di riso o pasta fredda, mentre con preparazioni più strutturate esalta pesce alla griglia, carni bianche e formaggi freschi.