Il Méthode Traditionnelle “Brut Nature de Franc” S.A Domaine Couly Dutheil nasce nella Valle della Loira da uve Cabernet Franc vinificate in bianco secondo il metodo tradizionale, offrendo una bollicina originale e territoriale. Il profilo aromatico è fresco e preciso, con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e una sottile sfumatura erbacea tipica del vitigno. Al palato il sorso è teso e vibrante, con bollicina fine e finale asciutto che esalta la mineralità. Questo spumante si presta a aperitivi eleganti, degustazioni tecniche o momenti conviviali raffinati. La playlist ideale può orientarsi verso nu-jazz e lounge contemporaneo con St Germain, Nicola Conte e brani come “Rose Rouge”, “Bossa Per Due” e “Charade”, creando un’atmosfera sofisticata. Negli abbinamenti gastronomici valorizza antipasti crudi come ostriche, carpacci di pesce o tartare di ricciola; tra gli antipasti cotti accompagna fritti leggeri, tempura o crostacei. Con i primi piatti leggeri si abbina a risotti delicati o pasta alle verdure, mentre con preparazioni più strutturate esalta piatti di pesce al forno, carni bianche leggere e formaggi freschi.