Imola e i Colli d’Imola sono il territorio d’elezione della Fattoria Monticino Rosso — una delle cantine più rappresentative del vino romagnolo di carattere. L’Albana di Romagna è il filo conduttore: unica DOCG bianca della regione, un vitigno autoctono di grande personalità interpretato in versione secca (“A-Albana”) e nelle Vendemmie Tardive “Codronchio” — bianchi secchi da uva surmatura di complessità rara. Il Metodo Classico Blanc de Blanc pas dosé, il Pignoletto Colli d’Imola “P” e i Sangiovese Superiore di Romagna — base, senza solfiti e Riserva “Frutti Rossi” — completano una gamma che rappresenta il meglio della Romagna enologica. Il Cabernet Sauvignon Riserva “Bacche Nere” porta infine una nota internazionale. Un produttore che merita di essere conosciuto molto di più.