L’Alsazia è una delle regioni vinicole più originali d’Europa: stretta tra il Reno e i Vosgi, con un clima secco e soleggiato quasi unico a questa latitudine, produce bianchi aromatici di grande personalità — Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat — che hanno pochi eguali. Il Domaine Bernard Haegelin è un produttore biologico con possedimenti nel Grand Cru Pfingstberg — uno dei siti classificati più pregiati dell’Alsazia, su suoli di granito e gneiss. La gamma include Crémant d’Alsace in tre versioni (Brut, Blanc de Blancs, Rosé), Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat Grand Cru, e le Vendanges Tardives — vini dolci da uve surmature di straordinaria complessità aromatica. L’Alsazia di Haegelin è quella più aristocratica e tradizionale: vini longevi, complessi, capaci di invecchiare con grazia per decenni. Un’esperienza sensoriale che lascia il segno.
