Château Sicot

Cremant de Bordeaux Blanc Nature *Bio

0.75lt
S.A
22,50 

32 disponibili

Descrizione prodotto

Il Crémant de Bordeaux Blanc Nature *Bio Château Sicot nasce nella regione di Bordeaux da vigneti biologici e vinificato secondo il metodo tradizionale con dosaggio nullo, esprimendo purezza e precisione. Il profilo olfattivo si apre su mela verde, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da leggere note di crosta di pane e sfumature minerali. Con l’ossigenazione emergono accenti di mandorla fresca e una delicata componente gessosa. Al palato il sorso è fresco e verticale, con bollicina fine e finale lungo e pulito. Il Crémant de Bordeaux Blanc Nature *Bio Château Sicot si presta a aperitivi eleganti, brunch o degustazioni raffinate. La playlist suggerita può orientarsi verso pop sofisticato e sonorità leggere con Parcels, Jungle e Roosevelt, includendo “Overnight”, “Busy Earnin’” e “Fever”, perfetti per accompagnare la freschezza della bollicina. Negli abbinamenti gastronomici valorizza antipasti crudi come ostriche e carpacci di pesce; tra gli antipasti cotti accompagna fritture leggere e verdure. Con le portate principali esalta pesce alla griglia, carni bianche e formaggi freschi, mantenendo equilibrio e vivacità.

Scheda tecnica

tipologia

produttore

denominazione

aoc

formato

0.75lt

annata

S.A

grado alcolico

13 %

CORPO

leggero

dolcezza

secco

uvaggio

Sémillon 80% Colombard 20%

affinamento

Acciaio bottiglia

tipologia di terreno

Argilo-sabbioso

vendemmia

Manuale

solforosa

20 mg/l

residuo zuccherino

0 g/l

si abbina perfettamente con

Antipasti crudi, Antipasti cotti, Secondi di pesce, Secondi di carne bianca, Formaggi

La cantina

Chateau Sicot è un produttore biologico del Bordelais capace di fare tutto con grande competenza: dalle bollicine ai rossi strutturati, passando per bianchi secchi, rosati e persino un originale succo d’uva frizzante analcolico *Bio. Il Crémant de Bordeaux Blanc e Rosé “Nature” *Bio sono le etichette di punta: bollicine elaborate con metodo tradizionale, eleganti e fini come solo i migliori Crémant sanno essere. Bordeaux Blanc Sec *Bio e Bordeaux Rouge Supérieur *Bio completano la gamma con vini da vigna gestita in modo responsabile. Ma la vera perla è il Lalande de Pomerol “Château des Capucins”: questa piccola denominazione vicina a Pomerol produce Merlot di straordinaria morbidezza e profondità, meno celebre del cugino illustre ma a volte altrettanto eccellente. Per chi non vuole alcol, il Jus de Raisin Pétillant *Bio è una chicca rara e deliziosa.

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32 disponibili

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