A Montepulciano, nel cuore della Toscana senese, San Salvaggio produce due vini che incarnano una nobile tradizione secolare: il Rosso di Montepulciano e il Vino Nobile di Montepulciano. Il Vino Nobile è prodotto dal Prugnolo Gentile — il clone locale del Sangiovese — su suoli di argilla e tufo in un paesaggio di incomparabile bellezza. Primo vino italiano a ricevere la DOCG nel 1980, esprime struttura, eleganza e longevità che si affinano con l’invecchiamento. Il Rosso di Montepulciano è il fratello accessibile: stesso vitigno, stesso territorio, affinamento più breve — il modo più diretto per avvicinarsi a questo grande territorio. San Salvaggio porta avanti questa tradizione con dedizione e rispetto.